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長沙晚報全媒體記者 周小華

每天凌晨6時多，天心區暮云街道西湖小區的老湘味手工面館就已熱氣蒸騰。44歲的店主戴協龍在店內忙碌著，濃郁的骨湯香飄散在空氣中。4年來，這家看似普通的面館，每天都會迎來一批特殊的客人——環衛工人們陸續走進店里，享用一碗熱氣騰騰的免費米粉。

2021年6月第一家店子開張時，戴協龍就在點單處張貼了一張告示：轄區內環衛工人每天早餐可免費享用一碗秘制肉醬或原湯肉絲粉（面）。這份承諾，一守就是4年，風雨無阻。

【資料圖】

送給環衛工人的“暖心福利”

戴協龍是岳陽汨羅人，早年在廣東東莞經營燈具廠。后來因兩個孩子回長沙讀書，他毅然關掉廣東的工廠，舉家遷至長沙，開啟創業之路。如今，他在天心區暮云街道和南托街道已擁有3家手工面館。店面雖不大，市場競爭也日益激烈，但戴協龍從未想過取消這份特殊的“福利”。

“環衛工人是城市的美容師，起早貪黑，最是辛苦。”戴協龍說，“我自己也是農村出來的，理解他們的不易。能盡一點心意，心里踏實。”戴協龍回憶，在西湖小區的店面裝修期間，所有垃圾都由環衛工人清運，這份情他一直記在心里，也因此立志“開一家有溫度的店”。

用米粉溫暖這座城市

“早上最忙的時候，只要看到環衛工人進來，我們都會優先準備。”店員肖陽告訴記者，“老板常說，少賺點沒關系，這件事一定要堅持下去。”

每天進店的環衛工人時多時少，多則四五人，少則一兩人。無論人數多少，店員們始終熱情相待。夏天遞上一瓶清涼的礦泉水，冬天備好一杯暖身的熱茶，細微之處皆是溫情。

在天心區做了6年環衛工作的戴有生已是店里的常客。“一開始真不好意思，怕占便宜。”戴有生靦腆地笑道，“老板特別熱情，總說‘師傅辛苦了，來吃碗粉暖暖身子’，讓人心里暖洋洋的。”她粗略算了一筆賬：一碗米粉市價要8至10元，4年下來，戴協龍提供的免費早餐價值已達數萬元。“這不僅是錢的事，更是一份尊重和溫暖。”

戴協龍的善舉漸漸傳開，贏得了許多市民的點贊。不少人特地繞路來店里消費，以行動支持這份愛心。

冬日清晨，一碗熱氣騰騰的米粉，暖了環衛工人的胃，也溫暖了一座城。戴協龍用四年如一日的堅守，詮釋了平凡人的不凡善舉，也讓人們真切感受到長沙這座城市的溫度。